集團所屬北國商城股份有限公司餐飲娛樂管理部馮笑松部長介紹,北國股份旗下主力賣場餐飲商戶全力做好堂食恢復準備工作,22日恢復堂食營業(yè)數(shù)量135個,股份公司及和各賣場正在抓緊準備,力爭盡快全部恢復堂食經(jīng)營。
北國商城嚴格按照疫情防控要求做好防控措施,大廳散客隔桌就餐、隔位就餐;對于大型聚餐聚會、婚宴、商務宴會等人員聚集就餐活動暫不接待,雅間只安排一桌;商場綜合體內(nèi)部的餐飲企業(yè)及自助餐廳、快餐店設立候餐區(qū)、軟硬隔離設施及一米線。
先天下廣場在統(tǒng)一做好相關防疫工作基礎上,針對恢復堂食的餐廳積極落實各項防疫措施的執(zhí)行。在餐廳管理方面,為減少人員聚集,嚴格做好客人限流工作,就餐人數(shù)不超過總接待能力的50%,大廳實行隔位就餐。餐廳結(jié)款處均設有一米線,與此同時,員工積極推行自助點餐、非接觸掃碼付費等方式,多措施減少人員接觸。為防止等候區(qū)的顧客出現(xiàn)聚集,等候區(qū)休息椅間隔擺放。
新百廣場積極推廣分餐制,減少消費者聚集等待;定期自查自檢過期原材料、變質(zhì)食品和三無食材,嚴格落實消防安全檢查,為消費者提供舒心、安全的就餐環(huán)境。
益友購物中心在恢復堂食前對前廳和后廚進行徹底的衛(wèi)生清掃,并分別設立獨立消毒記錄表,要求員工輪流在營業(yè)期間不間斷的進行消毒。在做好日常防護的基礎上,明確餐飲區(qū)域防控責任人,成立巡查隊對商場餐飲區(qū)不間斷的巡查,防止出現(xiàn)候餐就餐人員扎堆,做到時刻提醒顧客注意防護,戴好口罩。
石家莊飲食有限責任公司旗下的老字號石家莊飯店、中和軒飯莊堂食陸續(xù)開放。各店按照上級相關規(guī)定恢復堂食,飯店全體在崗員工統(tǒng)一進行了復工前核酸檢測,對廚房、庫房等經(jīng)營場所進行全覆蓋搬家式大掃除,對工、用具容器具徹底清洗消毒,打造清潔廚房。嚴格落實散座顧客不超過50%;餐桌保持合理距離;雅間一桌;等候客人保持1米以上間距等要求;顧客用餐后,對桌椅進行消毒,15分鐘后再就餐;認真遵守《餐飲單位新冠疫情防控指南》,嚴格落實《餐飲業(yè)食品安全操作規(guī)范》;提倡公勺公筷,光盤行動,用自身行動確保消費者的用餐和員工自身安全。
3月1日,集團所屬北國股份旗下15家影院有序恢復營業(yè)
根據(jù)河北省應對新型冠狀病毒肺炎疫情工作領導小組辦公室和石家莊市疫情防控指揮部辦公室有關通知要求,石家莊市電影院自3月1日起有序恢復營業(yè)。3月3日,集團已有15家影院恢復營業(yè),各影院把防疫安全放在第一位,嚴格按照相關文件要求,建立并落實疫情防控責任制,切實履行好主體責任;嚴格落實“限量、預約、錯峰”要求,采取網(wǎng)絡實名預約、無接觸方式售票,交叉隔座售票,保證觀眾間距1米以上,每場上座率不得超過50%,全程佩戴口罩;減少放映場次,場間休息時間原則上應達到半小時,對影廳充分清潔與消毒;不同影廳錯時排場,避免進出場觀眾交叉聚集,多措并舉抓好常態(tài)化疫情防控各項工作。
春日賞味,溫暖回歸。北人集團各賣場將繼續(xù)嚴格落實疫情防控要求,為廣大顧客提供一個安全放心的休閑娛樂環(huán)境,與廣大消費者共赴春日美好時光。