北國超市尚峰店段紅衛(wèi)
一點小忙，幫助的不僅僅是一名顧客；一點小忙，溫暖的不僅僅是一顆顧客的心；一點小忙，不僅僅是幫助了一點點；一點小忙，只為滿足您的一點點！
在北國超市已經(jīng)工作有了八個春秋，很榮幸能夠獲得二零一八-二零一九年度北人功勛獎，在此感謝有領(lǐng)導(dǎo)的大力指導(dǎo)與關(guān)懷，還有同事的許多幫助與支持，我才得以快速成長與發(fā)展。這個榮譽不僅僅是我個人的，還是屬于我們整個生鮮集體，我的成長離不開主管的諄諄教誨，離不開經(jīng)理無微不至的關(guān)懷。一個家庭般的溫暖，是我在超市工作中最大的感受。
在北國工作8年以來，一直都在生肉專柜工作，對于生肉專柜從陌生到了解，從熟知到適應(yīng)，從熟悉到熟練，再到得心應(yīng)手，中間經(jīng)歷了很多。大家都知道生肉專柜比較累，接觸到的都是油膩的肉品，好多人都不愿意干，尤其是年輕人，更不愿意接觸，剛?cè)r也有過抵觸，有過想法，后來在領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫助與指導(dǎo)下，也慢慢適應(yīng)了下來。生肉專柜屬于技術(shù)崗位，尤其是生肉白條分割，一般去了都不會干，那就需要努力去學(xué)習(xí)和練習(xí)。俗語說：“師傅領(lǐng)進門，修行在個人”，師傅教給如何干，剩下的就要靠自己努力了，工作中需要發(fā)揮不怕吃苦，勤學(xué)苦練的作風(fēng)，別人不愿干的自己搶著干，別人能干的自己努力去干。
回想8年以來，剛?cè)肼毘袝r，那時候什么也不懂，什么也不會，全部得以領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫助與指導(dǎo)才一步一步慢慢成長起來。不斷的在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中提升自我，以期望能夠適應(yīng)工作。
也許超市工作對大家來說，都感覺是一件很簡單的工作，收銀的只負(fù)責(zé)收銀就行，其他員工各司其職就可以，不會有什么難的，一開始我也是這么認(rèn)為�？墒堑茸约喝肼毘泻蟛虐l(fā)現(xiàn)，并不是想象中的那么簡單。剛開始時什么也不會，什么也不懂，不知道從何做起，很多工作都需要請教、學(xué)習(xí)。工作中有過歡喜，也有過失落，有過退縮，也有過無奈。萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都會有失敗。在經(jīng)歷了超市工作之后，明白了很多事情說起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的，只有經(jīng)歷了不斷的努力學(xué)習(xí)與付出，才能獲得成長與發(fā)展。
生肉崗位，需要的耐心和細(xì)心，工作中的一件小事，就可能引起顧客的不滿，給超市帶來損失。在白條分割中，膿包是我們最要注意的細(xì)節(jié)，容易出現(xiàn)膿包的部位，我們在上柜前要做到仔細(xì)再仔細(xì)，一定要把膿包去除干凈，這樣才能夠使老百姓吃上放心的肉。才能夠真正的做到“北國超市，您身邊的好鄰居”。在我工作中，有一位老顧客，基本上每天都要買十斤左右的后座肉，每次買肉的時候，老師傅總是翻來覆去的挑選，我問老師傅，“您需要什么樣的肉？怎么吃？”老師傅笑著回答，“我是附近單位食堂的廚師，每天需要做20人左右的工作餐，我每天都需要大概十斤左右的肉，最好是梅肉和五花各一半�！蔽一腥淮笪颍瓉砝蠋煾颠x肉感覺沒有合適的，我趕緊對老師傅說，“您稍等一下，我現(xiàn)在給你分割您想要的部位�！蔽覐谋ｕr庫拿出一扇白條，放到案子上進行分割，老師傅說不用這么麻煩，我從現(xiàn)有的里面挑選就行，我說沒有事，我正打算分割呢，您稍等！我按著老師傅的需求，把梅肉和五花分割了出來，把梅肉的邊角進行了整理，仔細(xì)檢查了一遍，把梅肉收拾干凈，又把五花肉的肉皮用刀刮干凈，放到袋子里，給老師傅過好稱，雙手遞給了老師傅，老師傅笑著接了過來，連聲道謝，我說“應(yīng)該的，不用客氣！”
第二天早上老師傅又來購物，看見了我笑著說：“小伙子我又來麻煩你了”，我笑著回答，“我真的還希望您每天都能麻煩我呢”，我倆對著就笑了起來，我把老師傅需要的肉遞給老師傅以后，老師傅沒有立即離開，而是對我說，“你是我見過最認(rèn)真的理貨員，我沒有要求你幫忙處理五花肉，你都給我處理的干干凈凈，真是細(xì)心！”我笑著回答，“一點小忙，應(yīng)該的！”老師傅說，“以前我買肉沒有固定的地點，其他超市也去，菜市場也去，但是從今天開始，我只來找你”。我趕忙說，“歡迎歡迎，只要是您的需求我一定滿足！”老師傅笑著離開了專柜。
超市工作關(guān)鍵在于服務(wù)，服務(wù)的好壞，直接關(guān)系到銷售業(yè)績，企業(yè)的發(fā)展。所以做好服務(wù)是成功的一半。服務(wù)要從心出發(fā)，從一點一滴出發(fā)，只要是我們能夠提供的服務(wù)，我們一定要做到精益求精，只有這樣，我們才能夠真正的得到顧客的滿意。
超市中的理貨員看似工作簡單、普通，但我們是與顧客直接接觸的人。我們的一舉一動，一言一行無不體現(xiàn)著超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，我們的素質(zhì)好與差，將直接影響到超市的生意與聲譽，所以只有不斷地提高我們的服務(wù)和業(yè)務(wù)能力，才能贏得顧客的滿意和需求。顧客就是上帝，顧客的需求就是我們的工作的目標(biāo)，只有顧客滿意了才能提高我們的客流量，以此來增加銷售業(yè)績。
工作中會遇到各種不同的顧客，也會有各種需求的顧客，這就需要我們提升工作中的業(yè)務(wù)水平，提高我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以此來最大滿足各種需求的顧客。對于生肉專柜來說，顧客有時會要求切絲，切片，絞肉餡，排骨剁塊，豬蹄剁塊等要求，我們也會滿足顧客的各種加工服務(wù)，讓顧客開心購物，滿意而歸。
顧客的滿意是我們最大的追求，為了能夠得到顧客的滿意，我們需要去磨練各種技能，去練就各種能夠幫助顧客的方法！怎么樣得到顧客的滿意，是我們需要去回答的問題，每一位顧客都有一個答案，有人回答我的最大滿意就是超市環(huán)境要舒適，也有人回答我的最大滿意是超市服務(wù)周到，每個人都有自己的答案，我們都要滿足顧客，我們要在日常的工作中去積累顧客的問題，并把各種問題進行解決，去更好的為顧客服務(wù)！
不識廬山真面目，只緣身在此山中。我們要跳出我們自己的格局，要站在山頂去遠(yuǎn)眺，那樣我們才能夠去發(fā)現(xiàn)更多不足，才能夠更好的為顧客服務(wù)！
